A história do abastecimento de água potável serrana não diz respeito apenas às técnicas de distribuição, mas acima de tudo é uma parte fundamental da narrativa histórica sobre o que pode ser denominado por “jeito barroco serrano de ser”, com suas formas típicas de organização da vida social. Um chafariz ou fonte pública é mais que um objeto no meio do espaço público, por conta dele é possível remontar outras tantas histórias antigas, muitas vezes veladas pelas silenciosas edificações. Representa mais que um imóvel urbano, pois por meio de sua presença e demarcação histórica podemos compreender mais da civilização serrana. Há que se lembrar que o Arraial de Baixo foi por onde passaram os primeiros bandeirantes em direção às lavras de ouro do Rio do Peixe e Itambé e espaço comercial dos tropeiros, todos necessitados de água nova em seus canudos, vasados ou limpos um pouco abaixo, para com água nova e fresca entrar dignamente na Vila do Príncipe.
Com a realização do Programa Eu Amo Eu Preservo, o Instituto Serrana ONG objetiva a realização de pesquisa histórica, a construção de um mapa cartográfico dos chafarizes e fontes públicas da cidade do Serro e, em específico, o restauro arquitetônico da Fonte Pública do Arraial de Baixo bem como, a investigação da sua possível reativação com vistas à reinserção no espaço público. Objetiva-se portanto, assegurar a integridade do bem às gerações futuras.
